Liči voće je suptropska biljka koja potječe iz jugozapadne Azije, iz Indonezije, Filipina i juga Kine. Drvo liči voća je zimzeleno sa tamnozelenim sjajnim listovima, a može narasti između 10 i 15 metara visine.
U svijetu je poznato oko 100 različith sorti liči voća. Plodovi liči voća su u obliku jajeta i dugi su od 3-5 centimetara.
Ljuska ploda je gruba, hrapava i krhka ljuska crvene ili ružičaste boje, koja je obrasla dužim dlačicama. Kad se osuši, ljuska liči voća postaje smeđe boje.
Meso ploda liči voća je bijele boje, slatko - kiselog okusa, sa velikom košticom u sredini. Zbog osjetljivosti ploda, liči voće se najčešće može naći konzervirano. Da bi se liči voće jelo, potrebno ga je razbiti kao jaje i jesti kao trešnju.
Liči voće je idealno za voćne salate i odlično se slaže s dinjama, mangom i trešnjama. Svježe liči voće je izuzetno bogato vitaminom C. Također, voće je bogatom vitaminom B, folnom kiselinom, te mnoštvom minerala kao što su kalij, magnezij, željezo, fosfor, bakar...
Liči voće je izvrstan antioksidans upravo zbog sastojaka kojima obiluje, a biljka se koristi i u borbi protiv tumora. Zbog djetetskih vlakana i malog broja kalorija liči voće se koristi u raznim dijetama, a koristi se i u suzbijanju prehlada i virusnih oboljenja.
Liči voće je izuzetno bogato šećerima, te se ne preporuča osobama koje boluju od dijabetesa.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
