Kratko voluharice je na leđima smeđe, dok je na trbuhu sivo. Hrani se zelenim biljkama, a zimi izjeda koru.
Poljska voluharica ima vrlo malene male uši i oči, a rep joj je kratak i dlakav. Prirodna hranavoluharici je trava.
Kako je u novije vrijeme korištenje pesticida poraslo, tako je i
poljska voluharica ugrožena u cijeloj Europi, iako je i dalje
brojna.
Poljska voluharica najčešće naseljava velika područja
Euroazije i slijedi ljudsku civilizaciju.
Osim gustih šuma obitava i na livadama, poljima i neobrađenoj
zemlji.
Uglavnom su to poljoprivredne površine, rahlo tlo bez kamenja i
pijeska,pri čemu malo nagnuta područja imaju prednost.
Zanimjivo je kako poljska voluharice pri kopanju tunela
iskopanu zemlju polovično izbacuje na površinu u obliku
malih krtičnjaka.
Poljska voluharica aktivna je uglavnom noću i poslijepodne.