Mrkva je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae), a kako se sadi mrkva mnogo ovisi o vanjskim temperaturama i klimatskim uvjetima. Danas se kod nas uzgaja u gotovo svim vrtovima, a zbog svoje hranjivosti i nutritivnih vrijednosti svakodnevno se koristi u kulinarstvu. Bogata je provitaminom A, vitaminima B, C, E i K, prirodnim vlaknima te kalijem.
Sjetva mrkve
Što se tiče tla, mrkve trebaju rahlo blago kiselo tlo, dok njegova obrada treba biti orana do najviše 30 centimetara dubine. Trebalo bi izbjegavati nestrukturirana i glinovita tla jer bi to moglo dovesti do nepovratne deformacije korijena.
Preporučuje se sadnja krajem ožujka
Uzgoj i završni rezultati također mnogo ovise o vremenu kada se sadi mrkva. Nije svako doba godine dobro za sadnju mrkve, o čemu svjedoče i loša iskustva uzgajivača koji na to nisu obraćali toliku pažnju. Mrkvu je najbolje saditi krajem ožujka i početkom travnja, točnije u mjesecima koji nisu ni prevrući ni prehladni. Nekad se sadnja može odužiti i do početka svibnja, ali sve ipak ovisi o samoj vegetaciji i trenutnim klimatskim uvjetima.
Iako biljka mrkve sama po sebi nije previše osjetljiva na niske temperature, trebalo bi pripaziti da ona ne padne ispod pet stupnjeva. Iako sjeme i pod ovakvim temperaturama može proklijati, cijeli će proces trajati mnogo duže nego što bi inače trajao da je sadnja bila, recimo na 18 stupnjeva.
Traži redovna zalijevanja
Mlade biljke nešto bolje podnose niske temperature, pa mogu bez problema preživjeti i mraz. Razvoj korijena također je usporen u ljetnim danima i na temperaturama preko 30 stupnjeva. U tim sušnim razdobljima mrkve je potrebno posebno zalijevati, a tlo redovno navodnjavati.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
