Niske temperature i prvi mrazovi uzrokuju brzo hlađenje, ali i smrzavanje zemlje. Biljke većinom zaustavljaju svoj rast, no ipak postoje i one koje odolijevaju hladnim vremenskim prilikama. Saznajte koje su to neke biljke zimi u vrtu.
Salate
U našim vrtovima najčešće u hladnim vremenima možemo pronaći različite sorte salata. Uvijek se tu nađe sorta radič ili Palla rossa. Često zaboravimo na tržaški salatnik koji nam nudi listove za rezanje. Otporni na niske zimske temperature su rikula i matovilac.
Kupusnjače
U biljke zimi u vrtu spada i ljubičasti kelj koji pruža lijep izgled kada je sve pokriveno snijegom. Društvo mu prave i zeleni lisnati ili kovrčavi kelj te prokulica koji sadrže obilje vitamina. Redovito uklanjamo žute listove, a zdrave zelene koristimo za kuhanje. Prokulicama je potreban oslonac (štap) kako ih snijeg ne bi slomio, a vani mogu ostati cijelu zimu.
Lukovite i korjenasto povrće
A biljke zimi u vrtu su i novoposađeni zimski češnjak, luk i luk ljutika. Zimski poriluk do proljeća ostane u vrtu, a ako nije u stakleniku, tada je vrijeme da ga uberemo i iskoristimo. Ako je u zemlji ostalo korjenasto povrće (repa, koraba, crna rotkvica…), potrebno je ubrati ga prije nego zemlja smrzne.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
