Mirisno bilje koje sadržava razna eterična ulja (npr. ružmarin,
lavanda, komorač, anis, matičnjak i sl. su aromatične
biljke.
Mediteranske biljke koje će uljepšati i učiniti potpunom vašu
kuhinju su i aromatične biljke o kojima govorimo.
Aromatične biljke imaju dominante boje cvjetova,
a te su boje: modra, žuta, narančasta i crvena dok nježne boje ne
dolaze do izražaja na jarkom suncu.
Tipične biljke za mediteranski vrt su: palme, čempresi, masline,
limunovo i narančino drvo. One će dati vašem vrtu posebno
zanimljiv i lijep izgled, a za mirise će se pobrinuti
aromatične biljke poput kadulje, lavande i
ružmarina.
Metvica, majčina dušica, kamilica, odoljen, rutvica, sve su to
aromatične biljke koje se mnogo koriste u pučkoj medicini, napose
kao roboransi, stomahici, korigencije.
Mnoga eterična ulja, osobito ona koja sadrže estere i fenole,
imaju slabije ili jače antiseptično djelovanje.
Razne mediteranske aromatične biljke dat će vašem vrtu zanimljive oblike i teksture te će još više istaknuti ljepotu koju vam daju biljke za mediteranski vrt.
