"U skloništima za pse tražim one za koje ljudi vjeruju da ih je teško držati kod kuće. To su psi koji su iznimno zaigrani, koji će juriti za lopticom dok ne padnu s nogu", kaže Mesman za abc Canberra.
Na njegovoj farmi dominiraju psi u tipu labradora, a među posvojenima ima i znatan broj čistokrvnih. Labradori često završe u azilima, a Mesman objašnjava zašto:
"Ljudi se zalete, kada vide slatko štene labradora. Tek kada ti psi odrastu, a njima je u krvi aportiranje, pa kada im unište dvorište, shvate kako imaju psa sa vrlo snažnim prirodnim nagonom za traženjem i aportiranjem"
Sve pse koje posvoji Jayson dresira da budu osjetljivi na miris tartufa. Za svaki su pronalazak nagrađeni igrom, zagrljajima ili poslasticom.
"Psi rade za različite nagrade. Svakog psa je moguće dresirati. Treba mu samo pronaći slabu točku, ono nešto zbog čega je spreman raditi za vas. Sa Simbom sam imao poteškoća. Proveo sam sate u igri s lopticom, poslasticama i ništa. Moja partnerica Danielle nikada prije nije dresirala pse. Kada je Simba pronašao tartuf, ona ga je samo zagrlila i to je bilo to. Simba radi za zagrljaje", pojašnjava profesionalni trener pasa.
U potrazi za tartufima ljudi su, tradicionalno, koristili svinje. Međutim, s psima je lakše raditi, jednostavnije ih je dresirati. Bez njih potraga za tartufima gotovo je nemoguća.
Najviše ponosi sa Maxom, psom mješancem, u tipu ovčara. "To je pas koji dnevno može pretrčati 80 do 100 kilometara. Njemu je to zabava, a moj je zadatak da tako i ostane"
Mesman ističe kako ljudi tek sada počinju uviđati koliko je njuh pasa koristan.
"Psi se danas koriste u različite svrhe. Postoje istraživanja koja ukazuju kako psi mogu nanjušiti rak, a često predosjete požar. Pas će vam ukazati na štetnike, poput mrava i ostalih. Nema toga što pas ne može napraviti, ako ga dresirate i pristupite mu na pozitivan način", dodaje trener koji se specijalizirao za obuku agresivnih pasa.
Sezona berbe tartufa na vrhuncu je u srpnju. Cijene tartufa ove će godine biti znatno više, jer je berba u Europi bila nešto slabija. Australac očekuje kako će se cijena njegovih tartufa kretati od 2 do 3 tisuće dolara po kilogramu.