Atlantski losos je anadromna vrsta, koja provodi
dvije do tri godine u slatkoj vodi i kasnije migriraju u ocean
gdje provedu dvije do tri godine i vraćaju se u rijeke gdje se
mrijeste.
Anadromna vrsta je vrsta koja na proljeće ulazi u rijeke i
mrijesti se nedaleko od ušća. Atlantski
losos mrijesti se obično u ožujku ili travnju. Jaja
su zakopana sve do svibnja kada se ličinke izvale i počnu se
hraniti planktonima.
Atlantski losos nastanjuje sjeverni Atlantik te rijeke u koje migrira. jedna je od najvažnijih uzgojnih ribljih vrsta na svjetskoj razini. U eur. se rijekama mrijesti u studenome i prosincu; u bistrim i mirnim riječnim rukavima, na pjeskovitu dnu, ženka položi od 10 000 do 24 000 jaja, koja se odmah oplode mužjakovom mliječi.
Meso lososa vrlo je cijenjeno, a najviše se troši svježe, ili se soli i suši. Lososi su poznati po tome što prelaze dalek put iz oceana u rodni potok, a rekorder je atlantski losos koji može da se mrijesti nekoliko godina uzastopno na istom mjestu. Losos je jedna od najpopularnijih riba na svijetu, a u posljednjih nekoliko godina bez većih problema može se naći i u našim dućanima
