Većina nas stalno traži načine kako uštedjeti vrijeme i novac, ali ponekad nismi ni svjesni da nam zamrzivač može biti najbolji saveznik u tome. Iako neki već znaju koje sve namirnice mogu zamrznuti, većina u svom zamrzivaču ima meso, ribu, malo voća i povrća, te sladoled i pizzu. I dok su ove namirnice svakako odlične za zamrzavanje, postoje i one za koje ni ne slutimo da ih možemo pohraniti u zamrzivaču.
Vjerojatno niste znali da ovu hranu možete zamrznuti: Uštedjet ćete vrijeme i novac
1. Čips od krumpira: Ovo nije vlažna namirnica pa ga odmrzavanje neće učiniti gnjecavim. Osim toga, možete ga jesti izravno iz zamrzivača.
2. Jaja: Možete zamrznuti jaja, ali morate ukloniti ljusku. Također, možete odvojiti žumanjak i bjelanjak ako želite.
3. Mlijeko: Možda niste znali, ali može se zamrznuti kao i mnoge druge namirnice.
4. Brašno: Zamrzavanje brašna produljuje njegov rok trajanja. Samo pazite da ga pohranite u hermetički zatvorenu posudu.
5. Sir: Polutvrdi i neki tvrdi sirevi odlični su za zamrzavanje. Sir možete zamrznuti u blokovima ili nariban. Pazite na mekane sireve jer oni neće biti najbolji za zamrzavanje.
6. Pasta od rajčice: Koliko ste puta iskoristili samo jednu žlicu paste, a ostatak ste bacili? Zamrznite pastu od rajčice u porcijama od jedne žlice.
7. Avokado: Spas kad želite jesti guacamole, a nemate svježeg avokada kod kuće. Međutim, kada se avokado odmrzne, nije baš najbolji za salate.
8. Humus: Ovo je također jedna od onih namirnica koju je sjajno imati u zamrzivaču za užinu kada vam zatreba.
9. Juha: Ulijte juhu u odgovarajuće posude za zamrzavanje. Važno je pravilno izračunati porcije jer ćete nakon odmrzavanja morati pojesti sve.
10. Tjestenina: Ako skuhate veću količinu tjestenine i zamrznete dio, to će vam pomoći da ubrzate pripremu obroka.
11. Riža: Isto vrijedi i za rižu. Možete unaprijed skuhati rižu i zamrznuti dio.
12. Klip kukuruza: Njega možete staviti ravno u zamrzivač.
13. Nasjeckani luk: Držite nasjeckani luk u zamrzivaču i uštedjet ćete vrijeme kad vam zatreba.
14. Pire krumpir: Trebate prilog uz hranu koja vam je ostala? Samo odmrznite malo pire krumpira i obrok je spreman.
15. Maslac od kikirikija: Iako već ima dugi rok trajanja i maslac od kikirikija možete zamrznuti.
16. Kiselo vrhnje: Kada zamrznete kiselo vrhnje, njegova će se konzistencija promijeniti pa možda neće biti idealan za posluživanje. No, još uvijek ga možete koristiti za kuhanje.
17. Tijesto: Možete imati tijesto spremno u bilo kojem trenutku ako ga malo zamrznete.
18. Palačinke i vafli: Ne morate više ustajati sat vremena ranije za pripremu palačinki ili vafla vikendom. Samo pripremite veće količine i zamrznite ih.
19. Kruh: Svježi kruh možete zamrznuti kako biste produžili njegov rok trajanja. Ne zaboravite ga narezati prije zamrzavanja.
20. Orašasti plodovi: Orašaste plodove možete zamrznuti. Samo ih stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem i trajat će dugo u zamrzivaču.
21. Sendviči i wrapovi: Sendviče, wrapove, burritose i slične obroke također možete zamrznuti. Možete ih pripremiti unaprijed i jesti tijekom tjedna.
22. Maslac: Zbog visokog udjela masti, maslac se odlično zamrzava.
23. Đumbir: Narežite i ogulite svježi đumbir, stavite ga u vrećicu za zamrzavanje i trajat će dugo. Također ga možete naribati.
24. Češnjak: Češnjak je jedna od onih namirnica koju je dobro imati u zamrzivaču, osobito kad je nasjeckan.
25. Špinat: Povrće poput špinata i brokule treba skuhati prije zamrzavanja.
Ostaci hrane često završe u smeću, no mnogim namirnicama koje svakodnevno bacate možete produžiti rok trajanja zamrzavanjem.