Priprema
Pastrve očistiti, natrljati solju i češnjakom, uvaljati u brašno i pržiti u tavi s uljem.
Za umak od senfa sve sastojke (maslac, senf, žumanjke, juhu i malo soli) staviti u posudu i tući na vatri dok ne postane svilenkasto (dok se jaja termički ne obrade).
Kad smjesa postane svilena, polagano, kap po kap, dodavati sok od jednog limuna.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Servirati s prženom pastrvom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Recept preuzet s:http://www.recepti.hr/
Tekst se nastavlja ispod oglasa
