Brzinski ručak: Kremasta piletina omotana špekom

Već svi znamo da su jela bogatija i puno ukusnija kad u njih dodamo malo špeka. Kako je on sam po sebi slan, ne treba pretjerivati sa soljenjem drugih namirnica već ih začiniti tek prstohvatom. Poslužite ovo jelo s puno svježe salate kako bi okusi bili izbalansirani.

Sastojci:

• četiri čiste polovice pilećih prsa
• 8 šnita slanine
• sol, papar, vlasac, curry
• gauda ili cheddar sir
• vrhnje za kuhanje

Priprema:

1. Narežite piletinu na duge komade, začinite solju, paprom i još nekim začinom po želji. Kratko je popecite na malo ulja te maknite sa strane.
2. Količinu sira po želji otopite u vrhnju za kuhanje te ga začinite s malo soli, papra i currjya. Oko svakog komada piletine omotajte komad špeka.
3. Piletinu poslažite u protvan, po njoj prelijte sir i pospijte vlascem. Pecite dok špek ne dobije lijepu boju, odnosno kad više nije sirov. Dobar tek!