Klasični brownies odličan je čokoladni desert koji se jednostavno i brzo priprema. Pripremite klasični brownies i uživajte u čokoladnim zalogajima.
Klasični brownies sastojci:
- 225 g maslaca
- 450 g šećera
- 140 g tamne čokolade
- 5 jaja
- 110 g običnog brašna
- 55 g kakao praha
Klasični brownies priprema:
Kada želite pripremati klasične brownies kolač, najprije je potrebno zagrijati pećnicu na temperaturu od otprilike 190 stupnjeva Celzijevih. Kalup na kojem ćete peći kolač svakako obložite papirom za pečenje.
Lagano otopite maslac i šećer zajedno u velikoj tavi. Kad se ovi važni sastojci za brownies otope, sklonite ih s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
Umutite jaja, zatim umiješajte brašno i još dodatno kakao prah. Ulijte tijesto za klasični brownie u pripremljeni lim i pecite barem 30 do 35 minuta, ili dok se vrh brownieja ne stvrdne, ali u sredini se još uvijek mora lagano ljuljati.
Nakon što je prošlo dovoljno vremena, brownies izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu. Izrežite kolač na kvadrate veličine od oko pet centimetara, tek tople ili potpuno ohlađene.
