Petar Grašo u novoj TV reklami Coca-Cole donosi svoju verziju savršene obiteljske tjestenine – jelo koje spaja sočnu tjesteninu, hrskavo wok povrće i bogate okuse, a najbolje se slaže uz čašu ledene Coca-Cole, a mi smo nabavili njegov recept!
Ovoga puta fokus je na onim, sasvim osobnim, malim uspjesima i pobjedama koji nam donose zadovoljstvo i radost. Primjerice: kad u džepu pronađemo izgubljeni ključ, kad sami uspijemo složiti novi ormarić, kad „naletimo“ na dragu osobu ili kad nasmijemo cijelo društvo s dobro ispričanim vicom… To su trenuci koji naš život čine ispunjenim.
Tu se krije čarolija, a s njom dolazi i savršen recept: dobro društvo, ukusna hrana i ledena Coca-Cola!
A tajna samog Grašinog recepta leži u savršenom balansu svježih sastojaka i jednostavne pripreme. Dok se tjestenina kuha, wok povrće se kratko prži s ukusnim kozicama kako bi svi sastojci zadržali svoju konzistenciju, boju i svježu aromu, a sve se povezuje finim umakom koji daje dubinu okusa. Ovo jelo je idealno za užurbane dane kada želiš nešto fino, ali nemaš puno vremena provesti u kuhinji.
Sastojci (za 4 osobe):
- 400 g omiljene tjestenine (penne, fusilli, špageti…)
- 300 g wok povrća (mješavina paprika, tikvica, mrkve, brokule, mladog luka…)
- 200 g kozica
- 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana)
- 200 ml vrhnja za kuhanje (ili soja vrhnja za laganiju verziju)
- 100 g parmezana (naribanog)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica maslaca
- Sol i papar po ukusu
- Prstohvat chilija (po želji za ljutu varijantu)
- Sok pola limuna
- 1 dcl vode od tjestenine (za kremastu teksturu)
- Uz jelo: Čaša ledene Coca-Cole za osvježenje!
Priprema:
- Skuhaj tjesteninu prema uputama na pakiranju u dobro posoljenoj vodi. Sačuvaj 1 dcl vode od kuhanja prije nego što je ocijediš.
- Priprema wok povrća: U tavi zagrij maslinovo ulje i maslac te dodaj sitno nasjeckani češnjak. Pirjaj ga oko 30 sekundi dok ne zamiriše.
- Dodaj wok povrće i kozice da se sve prži na jakoj vatri 4-5 minuta uz stalno miješanje. Povrće treba ostati hrskavo i šareno, uz postojane arome svih sastojaka. Posoli i popapri po ukusu te dodaj malo chilija ako voliš pikantno.
- Priprema umaka: Smanji vatru i ulij vrhnje za kuhanje. Dodaj parmezan i malo limunovog soka te dobro promiješaj dok se sir ne otopi i sve se lijepo poveže. Ako je umak pregust, dodaj malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
- Spoji sve sastojke: Dodaj ocijeđenu tjesteninu u tavu i dobro promiješaj da se svi okusi prožmu. Po potrebi još začini i makni s vatre.
- Serviranje: Jelo posluži toplo, uz dodatni posip parmezana i malo svježeg peršina za dekoraciju.
Uživaj u ovom brzom i ukusnom obroku uz savršeno rashlađenu Coca-Colu – idealnu kombinaciju za pravu gurmansku pauzu! I paste i pizze, i burgeri i wok, i roštilj i okruglice – nema tog ukusnog zalogaja koji neće biti još malo bolji uz gutljaj osvježavajuće Coca-Cole.
P.S. Za potrebe kampanje, Petar je prilagodio jedan od svojih najvećih hitova „Ako te pitaju“ promijenivši dio teksta ove iznimno legendarne pjesme. Nećemo vam reći koji, pokušajte otkriti sami.
Sadržaj nastao u suradnji RTL native tima i Coca-Cola Adria.
