Uoči uskrsnih blagdana u trgovinama, ali i kod proizvođača – inspektori pojačano provjeravaju sigurnost i zdravstvenu ispravnost hrane. Zajedno su u akciji veterinarska, sanitarna i poljoprivredna inspekcija te su složni da je kvaliteta hrane u Hrvatskoj na visokom nivou. S njima je provjerama dan na terenu proveo naš reporter Tin Kovačić.
Po ulasku u zrionu mesnice, veterinarski inspektor počinje svoj radni dan. Proizvođaču postavlja pitanja koja mu puno toga govore. A zatim će dobro prelistati i papirologiju, jer tamo se provjerava slijedivost.
Inspekcije su nenajavljene, a u preduskršnje vrijeme nadzor je pojačan pa proizvođači moraju voditi računa o kvaliteti svojih proizvoda.
"Nema straha. Kod nas su inspekcije učestale i dapače
pozdravljamo da tih nadzora bude što više na tržištu. Da se
tržište regulira i da nema nekakve nelojalne konkurencije'',
rekao je proizvođač mesa i mesnih prerađevina Mario
Ravlić.
A glavni cilj inspekcije je – zaštita potrošača.
"Kad potrošač nešto kupuje onda uvijek mora imati svoje pravo
koje može ostvariti a to je pravo pravo na informaciju. Dakle
osnovno je kada uzmete proizvod je to da možete pogledati
deklaraciju na proizvodu, vidjeti koji je rok do kojeg taj
proizvod traje", rekao je Andrija
Mikulić, glavni državni inspektor.
Pa će tri inspektorice pomno motriti i trgovačke centre. Boja za
farbanje jaja, artikl je koji će se posebno pregledati zbog
kemijskih aditiva, ali gleda se i ono što će uz jaja biti na
stolu.
"Znači gledam janjetinu. Zemlju podrijetla. U ovom slučaju se radi o Makedoniji", kazala je veterinarska inspektorica Željka Šapina.
"Označavanje na pakovini i na samim jajima. Na samim jajima mora
biti oznaka proizvođačkog koda. I taj proizvođački kod mora biti
obrazložen s unutarnje strane kutije", rekla je Anica
Lešković, poljoprivredna inspektorica.
Za nepridržavanje propisanih pravila visina kazne je različita,
ali nije mala, no inspektori govore, rijetko nailaze na kršenja,
hrana u hrvatskim trgovinama je zdrava. Ipak, ponekad se kupi i
pokvarena roba.
"Jesam i ne bi vjerovali ili ne na kruhu. Bila je neka pljeva... paučina'', kazao je Mato iz Osijeka.
Pa osim cijene, valja pogledati i ostale natpise na robi.
"Deklaraciju gledam, da je hrvatsko i da je kvalitetno", rekla je
Jasna iz Osijeka.
Tek onda će i uskršnji ručak, biti ukusniji.
