Fitofarmaceuti u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanka Ožanića u Zadru nastavu pohađaju u učionici u kojoj nema ni knjiga ni klupa. Oni u supstratu kokosa i zemlje, na inovativan način sade jagode.
"Napravimo rupu u kokosovom vlaknu, stavimo jednostavno jagodu i samo pritisnemo. I moramo paziti da vršni pup bude vani. I to uopće nije komplicirano", kaže učenik Roko Baždarić.
Da bi iz svega toga izrasle mirisne i sočne jagode, dodaju se voda i hranjivi sastojci, a sve bez pesticida. Projekt je vrijedan milijun i 300 tisuća eura.
"Financiran je iz europskog socijalnog fonda u sklopu natječaja
modernizacija školskih kurikuluma", kaže voditeljica projekta
Ivana Dević.
"Željeli smo uvesti nešto novo u nastavu, nešto drugačije, da
poljoprivredi, od koje se pomalo u našim krajevima odustaje,
vratimo mlade ljude i pokažemo da to nije poljoprivreda kao što
je nekada bila", kaže ravnateljica Jelena Gulan.
Plastenik od 150 metara četvornih s opremom i sadnicama stoji oko
150 tisuća kuna, a investicija je isplativa nakon tri
godine.
"Cilj je proizvoditi jagode koje će davati prinos po metru
kvadratnom 12 kilograma. U standardnom uzgoju očekivan prinos je
do osam kilograma", kaže profesorica Željka
Ralaica.
A ovi učenici će svoje prve jagode već u travnju ponuditi Zadranima na kušanje.
