Koliko je državi, a i ljudima u Hrvatskoj stalo do odvajanja otpada govori podatak da recikliramo bijednih 17%, ali zato ima onih koji se trude da smeće uopće ne proizvode.
Da je planeti zemlje puna vreća našeg smeća, davno su shvatile Anamarija i Irena. Otvorile su veseli klupski kafić u kojem je otpad nepoznanica.
"Dolaze ljudi i sve im je jako novo i lijepo im je jer ugodno se osjećaju ali su iznenađeni kako postoji kafić bez otpada", kazala je Anamarija Prgomet, inicijatorica klupskog kafića bez otpada.
Plastike nema, ambalažu izbjegavaju, a otpad kompostiraju
Nema plastičnih žličica ni slamki, šećer nije u malim vrećicama i kupuje se u rinfuzi, kao i kava i zdrave grickalice. Plastike nema, ambalažu izbjegavaju, a otpad kompostiraju.
"Otpad koji nastaje možda su ovakve stvari znači soc od kave i organski otpadci od voća, a to se sve može kompostirati. Jer kad proizvodiš nekakvo smeće i odneseš ga negdje to negdje ne postoji, to negdje je tu kraj nas ali ga mi ignoriramo", kazala je predsjednica Udruge Vestigium Irena Borovina.
Organska kava, kokosov šećer, sokovi, čajevi - sve je u ovom kafiću zdravo - za čovjeka, ali i za okoliš. Čak i lješnjakovo mlijeko proizvode same. "Nabavile smo lješnjake u rinfuzi od domaćeg OPG-a zblendale smo lješnjake sa vodom, procijedili ih a ovo ćemo iskoristiti za smoothie", kazala je Borovina.
"Pratimo trend izbacivanja ambalaže u dućanu"
A svi su proizvodi od lokalnih OPG-ovaca. "Pa mi vjerujemo u cirkularnu ekonomiju i želimo da Hrvatska ekonomija poraste i želimo podržati male proizvođače tako da kupujemo njihovo voće i povrće", kazala je Prgomet.
A mnogo toga kupuju i u Zero Waste trgovinama kojih je u Hrvatskoj sve više. Tamo se i tjestenina i riža i deterđent za suđe prodaju u rinfuzi.
"Pratimo trend izbacivanja ambalaže u dućanu, imamo populističke mjere, koristimo dodatne popuste da motiviramo kupce da dođu sa vlastitom ambalažom. Zainteresirana je mlađa populacija, i to vrlo! Oni to doma svojim roditeljima šire tu svijest da to koriste kao takvu mogućnost kupnje", kazala je vlasnica dućana Marija Šumag.
Svaka osoba u Hrvatskoj svaki dan proizvede kilogram otpada. Uz Zero Waste pristup koji potiče minimalnu proizvodnju smeća, to se može svesti u jednu jedinu staklenku.
