Projekt razvoja novih proizvoda iz sjemenki grožđa povezalo je mlade iz Iloka u partnertvo s osječkim Prehrambeno tehnološkim fakultetom u kojem će proizvoditi iz jednog kilograma sjemenki grožđa hladno prešano ulje za domaćinstvo ili kozmetičku industriju, piše Dnevnik.hr.
Projekt vrijedan milijun i pol kuna
"On je sufinanciran iz Europskog fonda Konkurentnost i kohezija i iz državnog proračuna Republike Hrvatske. Projekt je ukupne vrijednosti milijun i pol kuna", rekla je voditeljica projekta Martina Šaravanja.
Na projektu surađuje šest osoba, a dvjema Iločankama osiguran je i prvi posao.
Nova nada?
Novi proizvodi poput ulja, brašna i ekstrekta iz sjemeni grožda, mogao bi donijeliti Iloku nove proizvodne pogone.
"To i je zapravo cilj ovoga projekta. Mi kroz suradnju s javnim sektorom istražimujemo najoptimalnije uvjete za proizvodnju", rekla je Šaravanja.
Sirovina
Pronalazak sirovana za projekt neće biti problem.
"Preradimo otprilike oko milijun kilograma grožđa. Od tog je udio koštica sedam posto, znači 70 tona", rekao je Mario Faletar iz Poljoprivredne zadruge Trs, piše Dnevnik.hr.
Ovakvi projekti ptredstavljaju novu nadu za Ilok iz kojeg se odselio svaki pet stanovnik od 2011. godine.