Čak nekoliko serija sladoleda povučeno je ovih dana iz hrvatskih trgovina zbog prisutnosti pesticida etilen oksida u aditivima.
Ministarstvo poljoprivrede naredilo je prekid prodaje nekih serija sladoleda Twix, Snickers, Bounty i M&Ms, dok je iz Sparovih supermarketa maknuto pet okusa sladoleda austrijskog proizvođača Froneri, javlja portal Plava kamenica.
Etilen oksid zapaljivi je bezbojni plin slatkastog okusa koji se koristi prvenstveno u proizvodnji kemikalija, među ostalim i antifriza. U manjim količinama koristi se kao pesticid i sterilizator.
Efikasan je pri ubijanju bakterija, virusa i gljivica, međutim problem je u tome što su studije dokazale da posjeduje kancerogena svojstva.
Zabranjen je u prehrambenoj industriji u Europi, a od rujna 2020. godine Europski RASFF, sistem za pravovremeno uzbunjivanje u prehrambenom sektoru, upozorio je na višestruki ulaz pošiljaka sezama kontaminiranog etilen oksidom na europsko tržište.
Hrana kontaminirana ovim spojem dosad je u Europsku uniju najčešće dolazila iz Indije, a španjolska agencija za hranu ovog je ljeta zatražila da sve članice EU odmah zabrane bilo kakvu prisutnost etilen oksida u hrani jer je opasan i u najmanjim količinama.
Prisutan je u aditivu E410 koji se koristi za stabilizaciju sladoleda, pa su pojačane kontrole s nalogom da se povlače samo oni sladoledi u kojima se pronađe nedopuštena razina etilen oksida u konačnom proizvodu, kaže u nastavku taj portal.
