Sve poskupljuje, a kilogram kruha odavno je prešao 20 kuna. Najsiromašniji ga zato pažljivo kupuju, samo koliko im je zaista nužno. Ali, kvartat ili frtalj, pa ni polovinu kruha više nije moguće dobiti u mnogim zadarskim pekarnicama. Najveći gradski proizvođač zabranio je trgovinama da režu štruce.
U ovu kvartovsku pekarnicu na zadarskoj Belafuži kupci rado zalaze. Cijene su se minimalno podizale, a još uvijek se može kupiti i polovica štruce.
Dominik Zmaj, vlasnik pekarnice iz Zadra: "Kod nas je to još moguće. Doduše, kupci uglavnom kupuju cijelu štrucu, pa nema toliko tih polovica navečer koje se bace. A što se tiče cijena, nama je jasno što ljudi misle. Pokušavamo maksimalni zadnji biti koji će dignuti tu cijenu."
U dobrom dijelu gradskih trgovina to više nije moguće. Najveći zadarski proizvođač kruha odlučio je da kupci u trgovinama koje opskrbljuje, više neće moći kupiti samo polovinu ili četvrtinu kruha.
Zvonko iz Zadra: "To što su napravili nije u redu, jer neki ljudi nemaju novaca da mogu kupiti cijeli kruh, a u biti i ne treba, jer moraju ga na kraju bacat šta je opet na današnju krizu lipo."
Željko iz Zadra: "Nije mi jasna ta odluka, a vjerojatno nije nikome jasna zašto se mora uzeti cijeli kruh."
Luka iz Zadra: "Ne slažem se s tim. Zašto ne bi žena koja je sama ili recimo muž, tribaju pola kruha danas, zašto da kupuje cijeli kruh?"
U velikim supermarketima stranih lanaca odavno nije moguće rezanje kruha. Takvu praksu prati i sve veći broj domaćih trgovina. Dio njih se hrvatske tradicije ne odriče.
Ivica Katavić, predsjednik Udruženja trgovine HGK: "Mi u našoj kompaniji smatramo da treba omogućiti i ljudima koji imaju i manji broj članova domaćinstava, da kupe određenu vrstu kruha koju žele, a da ne moraju jesti slijedeća dva-tri dana, nego da mogu kupiti u manjim količinama."
Kupci su se već žalili, ali bez uspjeha.
Ana Knežević, predsjednica Hrvatske udruge za zaštitu potrošača: "To Državni inspektorat ne kontrolira niti može bilo šta napraviti, nego da su potrošači zapravo ti koji reguliraju tržište. Prema tome, ako se u prodaji pojavi nešto što im ne odgovara, onda to jednostavno treba prestati kupovati i ići tamo gdje nam odgovara."
Zašto su se odlučili na ovaj potez, i to baš dok sve poskupljuje, uz gorivo hrana i najviše, pitali smo i veliku zadarsku pekarsku kompaniju. Odgovor nismo dobili.
