Istarska koza, jedina koza u svijetu koja se nalazi na grbu neke države, je pred izumiranjem. Iako je simbol i Hrvatske i Istre, ostalo ih je samo još 34. Zanimljivo je i da samo 4 obitelji u svijetu u svojim dvorištima imaju istarsku kozu, a jedna od njih je obitelj Škopac koja ima trećinu cijele te kozje populacije.