Brazil se suočava s krizom u proizvodnji kave. Cijena visokokvalitetnog zrna Arabica kave dosegla je rekordnih 3,175 dolara za funtu kave (6,44 eura po kilogramu) na burzi sirovine ICE. Ovo je najveća cijena od 1977. godine, kada je zabilježena vrijednost od 3,356 dolara za funtu kave. Ovaj dramatičan porast cijena uzrokovan je problemima u proizvodnji kave u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču kave.
Suše i visoke temperature uzrokovale su štetu biljkama kave Arabica, dok nedavne kiše, iako su potaknule cvjetanje, ne garantiraju stabilnu proizvodnju. Stručnjaci upozoravaju kako će zbog suše cvjetovi vjerojatno otpasti prije nego što se razviju plodovi, što bi moglo značajno smanjiti prinos sljedeće sezone, navodi Wall Street Journal. Drugi pokretač cijena vjerojatno je ono što su skladišta uvelike ispražnjena kako bi se kompenzirala manja proizvodnja. Brazil je u listopadu izvezao 8,1 posto više kave nego inače ovog mjeseca.
Sveukupno, prema izvješću Wall Street Journala, južnoamerička država je posljednjih godina ubrala manje zrna kave nego što su se tržišta nadala. Analitičari očekuju kako će iduće godine cijena zrna Arabic kave biti najmanje 2,80 dolara po kilogramu. To je još uvijek znatno iznad prosječne cijene u posljednjih pet godina, prenosi Fenix Magazin.
"Primjećujemo da velika neizvjesnost o zdravlju brazilskih usjeva nakon nepovoljnih vremenskih uvjeta i općih problema u proizvodnji povećava mogućnost strukturnog deficita", napisao je analitičar Citibank u bilješci.
Arabica je vrsta kave koja se najviše konzumira u svijetu. Poskupjela su i zrna robuste koja se prvenstveno koristi za instant kavu. Cijena je nedavno porasla za 2,4 posto i sada iznosi 5299 američkih dolara po toni (nešto manje od 5000 eura).
POGLEDAJTE VIDEO: Tužna strana poskupljenja plina i struje: 'Odričem se i dobrog obroka za grijanje...'
