Rekord u najvećem broju kuglica na jednom kornetu godinama je držao novozelandžanin Terry Morris. U jednom je pokušaju uspio izbalansirati 26 kuglica sladoleda na jednom jedinom kornetu, a da mu cijeli sladoled ne završi na podu. Međutim, taj mu je rekord brutalno srušio amerikanac Ashrita Furman koji ih je uspio naslagati čak stotinu! Rekord je postigao u vlastitoj kuhinji u New Yorku, dok je Morris svoj izveo pred brojnom publikom televizijskom publikom u Kini.
Najveći kornet napravili su talijani Mirco Della Vecchia i Andrea Andrighetti i bio je visok 2 metra i 81 centimetar, a najtežu kuglicu sladoleda od jagode prošlog su mjeseca napravili zaposlenici slastičarnice u Cedarburgu, gradiću američke države Wisconsin. Težila je 1365kg 312.93g.
Napravljena je i najveća torta od sladoleda i to u Torontu, Kanada. Težila je 10,13 tona. Bila je 4.45 m dugačka, 4.06 m široka i 1 m visoka. Imala je okus vanilije i keksića, a za njezinu izradu mlijeko je donirala lokalna mljekara.
Kao što je postalo normalno da se rade skulpture od leda, tako se, u utrci za Guinnesa prave i one od sladoleda. Najveća ikad napravljena bila je u obliku staroga jedrenjaka. Za njezinu izradu utrošeno je 1,715.54 litara sladoleda od čokolade, a pojeli su je osnovnoškolci u Burbanku, Kalifornija. Irci, su pak, srušili rekord u najdužem lancu ljudi koji jedni drugima jedu sladoled. Od sladoleda su napravljeni i najduži deserti, koji su se mjerili u kilometrima. Slagane su i piramide od kuglica, koje su se pripremale danima, a napravljen je i najskuplji sladoled na svijetu, koji je ukrašen zlatnim listićima.
Ideja za rušenje sladolednih rekorda ima koliko i varijanti okusa ovog genijalnog gastronomskog izuma, a vruće ljetne temperature poziv su za rušenje barem jednoga.
