Ovog blagdana samo će jaja biti domaća, dok većina ostale hrane na stol nam dolazi iz uvoza. Niti loše vrijeme ne sprječava građane u lovu na domaće namirnice za uskrsni stol. No jesu li domaće? Prodavači nas uvjeravaju da se razlika uvoznog i našeg vidi golim okom.
Prošle godine ukupno je uvezeno nešto više od tri tisuća tona šunke u vrijednosti gotovo 30 milijuna eura. Niti hren koji kupujemo nije domaći, lani su nam stigle ukupno 102 tone hrena. Najviše iz Austrije, Poljske te još tri tone iz Slovenije. Samodostatni smo jedino s jajima, pune su ih police, čak ih izvozimo i jeftinija su nego lani!
"Što se tiče jaja tu smo samodostatni 90 posto s tendencijom rasta, mi jaja uvozimo ali ih i izvozimo. Jaja, šunke, luka - Hrvati neće ostati bez svojih proizvoda", kaže ministar poljoprivrede David Vlajčić. Jaja su ove godine i jeftinija nego lani. No izrada kolača ipak neće biti jeftinija.
Potrošit ćemo dvije milijarde eura više
"Cijene brašna, šećera, jaja su nešto niže u odnosu na lani dok su cijene maslaca ostale iste. Ono što nas muči kod pečenja kolača je cijena čokolade jer je cijena čokolade otišla gore za 26 posto što je jako puno a orašasti proizvodi su 12 posto skuplji", kaže Maja Bogović, direktorica sektora trgovine pri HGK-u.
U komori očekuju da ćemo ovog Uskrsa potrošiti gotovo dvije milijarde eura, što je za devet posto više nego lani. Prije odlaska u kupovinu treba znati i da cijene ipak nisu svugdje iste.
"Na tržnicama cijene se ne kreću sukladno tržišnim trendovima, pa možemo očekivati i značajno više cijene pogotovo što nemamo tog vlastitog ranog povrća, ni luka ni ostalog ranog povrća", kaže Zvjezdana Blažić.
"Puno toga upravo uvozne cijene diktiraju u Hrvatskoj a rekao bih u jednom djelu i istiskuju domaću robu i domaće proizvode sa polica", rekao je sindikalist Krešimir Sever.
Sindikati će u srijedu objaviti koliko ćemo točno morati izdvojiti za ovu međunarodnu uskrsnu košaricu.
