Znanstvena istraživanja pokazala su da čak i sam miris kave razbuđuje, a sretna vijest za fanove je da kava donosi i značajne koristi za zdravlje. Kava je izvor antioksidansa, a ako je popijete prije vježbanja, poboljšava izgaranje masti.
![kava(1).jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/254f7598-a782-11ed-a0d6-6ec28ff898fb/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
![kava.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/afb42e5e-a782-11ed-b4dd-0e13d4da6cde/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
Nova studija je pokazala da bi tek malo mlijeka s proteinom u kavu moglo još pojačati koristi za zdravlje, piše Science Alert.
![kava.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/e9c73be0-a782-11ed-a5c2-32e04c3867ce/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
Istraživači sa sveučilišta u Kopenhagenu promatrali su kako antioksidanti polifenoli reagiraju s aminokiselinama, sastavnim elementima proteina. Otkrili su kako kombinacija polifenola i aminokiselina donosi dvostruko veći učinak u borbi protiv staničnih upala u usporedbi sa samim polifenolima.
![kava.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/3357acb8-a783-11ed-9034-32e04c3867ce/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
![alzheimer.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/5c3dc61c-a783-11ed-971e-a29019467fc1/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
Vjeruje se da to čine tako što kontroliraju upale, kompleksne reakcije imunološkog sustava. Upale pomažu u borbi protiv zaraza, no ako se pravilno ne kontroliraju mogu izazvati dijabetes tipa II, Alzheimerovu ili Parkinsonovu bolest.
![kava.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/81d24a7e-a783-11ed-ae2b-f664de4f8dac/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
Znate li što se događa u vašem organizmu kada unesete kavu? U prvih deset minuta kofein iz kave ulazi u krvotok i širi se po cijelom tijelu, uzrokujući porast krvnog tlaka i broja otkucaja srca.
![kava.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/ad423926-a783-11ed-9af8-f664de4f8dac/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
“Naš rezultat pokazuje da se reakcija između polifenola i proteina također odvija u nekim napitcima koje smo proučavali. Reakcija se zapravo događa toliko brzo da ju je teško izbjeći u svim namirnicama koje smo dosad proučavali”, kaže znanstvenica i koautorica studija, Marianne Nissen Lund.
![žena i pas.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/d92cc394-a783-11ed-ab1f-a29019467fc1/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
“Zanimljivo je što smo sada vidjeli protuupalni efekt u staničnim eksperimentima. Naravno sada još više želimo shvatiti kakve su opće koristi za zdravlje. Sljedeći korak bit će proučavanje ovog efekta u životinja,” kaže imunolog i autor Andrew Williams.
![znanstvenici u laboratoriju.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/f9282008-a783-11ed-a83a-f664de4f8dac/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
Potrebno je još istraživanja kako bi znanstvenici shvatili što ovi rezultati znače za ljudsko zdravlje u praksi. Ova studija proučavala je samo kako jedan tip imunološkog posrednika reagira na kemijske spojeve u laboratorijskim uvjetima.
![istraživači.jpg](https://d19p4plxg0u3gz.cloudfront.net/2647f2fc-a784-11ed-95f9-0e13d4da6cde/v/42bc9a34-9d0c-11eb-a404-cedfb09875dd/1280x1280-42bcbbf4-9d0c-11eb-8f97-cedfb09875dd.webp)
“Naši rezultati mogu se koristiti kao važna referentna točka za daljnja istraživanja kojima se želi otkriti kako regulirati razne metaboličke, neurološke ili imunološke bolesti”, zaključuju istraživači.
KAKVU VI PIJETE? / Ogromna razlika između crne i kave s mlijekom: Napokon se pokazalo koja je zdravija i što zapravo radi vašem tijelu
Kava za većinu ljudi predstavlja mali, svakodnevni luksuz i savršena je izlika za druženje s prijateljima jer poboljšava fokus, hrani dušu, a miris i okus su božanstveni.